不僅在安徽有名,在江蘇、山東、河南也都很受歡迎,淮南牛肉湯選用新鮮牛肉加以熬制,湯味醇厚,鮮香爽辣,回味無窮,其具有營養美味,滋補養身的食療功效,令人百吃不厭。還有滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎的食補功效哦。