石頭馃是安徽特色名小吃,石頭馃是傳統(tǒng)面食,早在清代的時(shí)候石頭馃就已經(jīng)非常有名了,石頭馃從原料上來(lái)看,主要有米粉馃、油面粉馃和玉米粉馃這三種,馃心也有講究,一般是香椿嫩芽,晾干之后切碎,拌上豬肉丁和黃豆粉,然后將這個(gè)餡料卷在里面,配湯吃,味道更好。
石頭馃是安徽特色名小吃,石頭馃是傳統(tǒng)面食,早在清代的時(shí)候石頭馃就已經(jīng)非常有名了,石頭馃從原料上來(lái)看,主要有米粉馃、油面粉馃和玉米粉馃這三種,馃心也有講究,一般是香椿嫩芽,晾干之后切碎,拌上豬肉丁和黃豆粉,然后將這個(gè)餡料卷在里面,配湯吃,味道更好。